2009-04-20
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兰州杨景山牛肉面是在兰州传统牛肉拉面的基础上,以现代快餐经营理念实现的饮食形式,杨景山牛肉拉面的精华,在标准化、规范化、大众化等方面独自享有知识产权。杨景山牛肉拉面原汤是采用草原无污染牛肉、牛骨等三十多种天然香料及中草药精制而成,面条根据需要手工拉制十多种形状。经过杨景山师傅近二十年艰辛的努力,并在逐步的完善发展过程中达到了色、香、味、形的和谐统一,被更多群众所接受。杨景山师傅对牛肉拉面有严格的质量要求,用他的话说就是:汤清者亮、肉烂者清、面细者长。
吃营养、吃品牌、吃文化成为我们共同的追求。
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