2013-04-03
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壹火锅自2009年10月开业,营业面积达2000平方,共两层,包间27间,可容纳600人同时用餐。壹火锅主打川式火锅,取材于各种上好材料,采集百年民间配方,萃取36味中药材和30种专用香料,并开发出全植物油新派火锅,以及特式的各类干锅;与传统的麻辣火锅相比,其健康养生的特色不管南北老少都更为接受,在经营管理上秉承香港文化哲学,以及富有经验的团队以“真诚、团结、追求完美”的态度面向大众。
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